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Las salas permanentes del Museo de Antropología están organizadas de manera didáctica a través de colores que resumen cuatro momentos de la prehistoria del noroeste argentino.
 | | Sala Azul- Cazadores Recolectores |
Cazadores Recolectores (color azul)
Abarca desde el 11.000 al 2.500 a.C. y trata sobre los grupos humanos que habitaron la región. Estos grupos eran nómades y se trasladaban según la disponibilidad de recursos.
 | | Sala Roja – Productores de Alimentos |
Productores de Alimentos (color rojo)
Desde el 2.500 a.C. al 1.000 d.C., fueron grupos sedentarios que cultivaban vegetales y criaban camélidos. Vivían en pequeñas aldeas y establecieron una fluida comunicación e intercambio entre la Puna, Valles y Selvas
 | | Sala Amarilla – Productores Especializados |
Productores Especializados (color amarillo)
Entre el 1.000 y 1.450 d.C. Fueron los grupos más representativos del NOA. En esta época se produjo un fuerte crecimiento demográfico y el surgimiento de grupos pujantes, con territorios bien controlados y definidos. Existieron especialistas que elaboraron bienes con fines de subsistencia, ceremoniales y suntuarios. Entre éstos se encuentran Tastil, Diaguitas, Atacameños, Quilmes, Tilcaras, Pulares. Omaguacas y otros.
 | | Sala Verde – Bienes para el Estado |
Bienes para el Estado (color verde)
Desde 1450 d.C. cuando llegan los Inkas, hasta la invasión de los españoles a la región, en 1536 d.C. las florecientes poblaciones locales pasaron a formar parte del Collasuyu y a tributar al estado. Los impuestos eran en bienes y trabajo. Se crea un sistema de edificios destinados a fines administrativos, económicos y religiosos.
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